Сырная тыква с тефтелями

Автор: iren0511

Ингредиенты

• Тыква (Очищенная) — 700 г
• Фарш мясной — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 100 г
• Сыр плавленый (Hochland) — 100 г
• Чеснок (Можете убавить или прибавить) — 6 зуб.
• Соль
• Приправа
• Масло растительное (Для обжарки и смазки противня.) — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Очищенную тыкву нарезаем кубиками.

Обжарьте тыкву с 2 сторон на сковороде смазанной растительным маслом.

Пока обжаривается тыква, приготовим нашу заливку. Смешаем сыр со сметаной и измельченным на терке чесноком.

На сковороде где жарилась тыква обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами.

Духовку выставить на 180 гр. Выложить тыкву на противень. На тыкву выложить репчатый лук. Все немножко присолить.

В фарш добавить яйцо, соль, перец и вымесить как следует. Формируем тефтели и выкладываем на тыкву

Все покрываем нашей сырно-чесночной смесью и отправляем в духовку на 30 -40 минут.

Достаем из духовки противень.

Подаем.

Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru