Картофельные кексы с колбасой

Автор: Ольга Федюнина

Описание: Быстрый, сытный и вкусный перекус как для школьника так и для бедного студента)))

Ингредиенты

Пюре картофельное — 200 г
Колбаса (Вареная "Грандос" от ТМ Индилайт) — 100 г
Сыр твердый — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Сметана (15%) — 1 ст. л.
Сода — 1 щепот.
Мука пшеничная — 5 ст. л.

Приготовление

Картофельные кексы с колбасой ингредиенты

Картофельное пюре смешиваем с растопленным сливочным маслом, яйцом и щепоткой соды. Тщательно вымешиваем до получения однородной массы.

В данном рецепте я использовала вареную колбасу с кусочками филе бедра индейки от ТМ "Индилайт".

Колбасу режем кубиком, сыр трём на крупной терке.

К картофельной массе добавляем сыр и колбасу и снова мешаем.

Затем вводим муку. Перемешиваем все компоненты и выкладываем в формы для кексов. Желательно сначала выкладывать картофельную массу в бумажные формочки для кексов, а затем помещать кексы непосредственно в саму форму. Выпекать в разогреть до 200 градусов духовке до золотистого цвета около 20 минут. Готовность определять шпажкой или зубочисткой. Дать кексам остыть в формах.

P. s : фото делала когда кексы были ещё горячие, т. к дело было на работе

Картофельные кексы с колбасой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/