Автор: gapcalova
Описание: Многие родители предпочитают давать ребенку перекус с собой в школу. Но не стоит забывать, что еда для школьника должна быть не только вкусной, но еще и сытной и удобной, чтобы не запачкаться. А еще ею можно поделиться с другом.
|
|
Готовлю продукты для приготовления мини пицц с сосисками из индейки "Индилайт". Дрожжевое тесто можно приготовить самостоятельно или воспользоваться готовым. Дополнить начинку можно тем, что любите, а можно добавить к сосискам сыр и это будет уже вкусно. Хрустящую текстуру пиццам и интересный вкус придает густой слой кунжутного семени. |
|
Тесто делю на 10 частей по 100 граммов каждая. Заготовки округляю и выкладываю на доску |
|
В миску вливаю теплую воду и растворяю в ней мед. В другой миске соединяю белый и черный кунжут. Каждый шарик из теста окунаю сначала в медовую воду, а затем обваливаю в смеси кунжутного семени. Выкладываю заготовки на противень. Оставляю в теплом месте для подъема на 10 минут, накрыв кухонным полотенцем. |
|
Пока тесто отдыхает готовлю начинку. Нарезаю сосиски из индейки "Индилайт" шайбочками. Так как в моей семье есть любители грибов и лука, использую их для начинки. Сыр натираю на крупной терке. |
|
В подошедших заготовках из теста формирую углубление в центре. Можно воспользоваться небольшим стаканчиком. На дно каждой мини пиццы выкладываю по 1 ч. л. кетчупа, кружочки сосисок, полукольца лука и шампиньоны. Каждую пиццу посыпаю тертым сыром. Выпекаю мини пиццы в духовке, разогретой до 180 градусов 40 минут. |
