Закусочные маффины с индейкой

Автор: СкарлеттО

Ингредиенты

• Индейка (филе голени ТМ Индилайт) — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Творог — 50 г
• Йогурт (натуральный) — 50 г
• Сыр полутвердый — 50 г
• Зелень (рубленая) — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Лаваш (тонкий, круглый, 70 г) — 1 шт
• Смесь перцев
• Соль
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Кунжут

Приготовление

Для приготовления маффинов я использовала филе голени индейки ТМ Индилайт.

Филе нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на растительном масле до изменения цвета, потушите 7-10 минут, посолите, поперчите по вкусу. Остудите.

Смешайте творог, яйца и йогурт.

Добавьте мелко нарезанное филе голени индейки, тертый сыр, зелень, мелко нарезанный чеснок и соль по вкусу, перемешайте.

Добавьте порванный руками лаваш.

Перемешайте.

Разложите массу по формочкам, смазанным маслом, посыпьте кунжутом.

Выпекайте при 190*С около 35 минут.

Остудите на решетке.

Возьмите с собой на работу или учебу.

© www.povarenok.ru