Автор: лялич
Описание: Предлагаю на завтрак, полдник или перекус вкусное блюдо из яиц. Делается оно быстро и очень просто, что не скажешь о его вкусе. В этом блюде и жидкий желток, и сливочный вкус и легкое послевкусие сыров. Попробуйте это очень вкусно, ведь даже мой супруг, который на дух не переносит голубой сыр, попросил, чтобы в следующий выходной снова сделала.
|
|
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления яйцо-брюле с индейкой. |
|
В миске смешайте сливки, одно яйцо, посолите и поперчите. |
|
Перелейте смесь в маленькую формочку для запекания, я воспользовалась рамекином. Ветчину, я взяла ветчину из индейки "Индилайт", порежьте мелким кубиком и положите в смесь, перемешайте. |
|
Сверху раскрошите голубой сыр. |
|
Моцареллу натрите на средней терке и положите сверху, сделав углубление в середине. |
|
Разбейте второе яйцо в середину. |
|
Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. В глубокий противень налейте воду и установите форму с яйцом-брюле с индейкой, она должна доходить до середины рамекина. Запекайте его в течение 20 минут на водяной бане. Выньте и сразу подавайте с обжаренным тостом, намазанным творожным сыром. |
|
Приятного аппетита. |
