Салат из курицы с сырным майонезом

Автор: мисс

Ингредиенты

• Сыр плавленый (Сливочный плавленый сыр Hochland) — 50 г
• Окорочок куриный (варено-копчёный) — 200 г
• Морковь (по-корейски) — 200 г
• Огурец (небольшие) — 2 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Зелень (для подачи)

Приготовление

Берём варено-копчёный куриный окорочок, отделяем мякоть от костей, режем кубиками.

Огурец режем кубиками. Морковь по-корейски, если длинная, тоже режем. Кладём в салатник к курице.

Туда же добавляем порезанное яйцо, кукурузу.

Готовим сырный майонез. Берём готовый майонез. Так как в салате и так много жирных ингредиентов, то майонеза берём по минимуму. Добавляем к майонезу плавленый сыр, у меня Сливочный плавленый сыр Hochland. Выдавливаем через пресс чеснок.

Интенсивно перемешиваем всё вилкой. Если вы готовите много сырного майонеза, то, конечно, удобнее пробить его блендером.

Заправляем салат сырным майонезом, перемешиваем. Пробуем на соль, перец.

Этот салат можно подать в салатнице или сделать порционную подачу, используя кулинарное кольцо. При подаче украшаем зеленью. До подачи храним в холодильнике. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru