Картофель под белоснежной шубой

Автор: багираа

Ингредиенты

• Сметана — 200 мл
• Сыр твердый — 200 г
• Ветчина — 200 г
• Масло растительное — 5 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель (сырой) — 1 кг
• Чеснок — 2 зуб.
• Специи (тертый мускатный орех, приправа для картофеля, молотый красный перец, соль)

Приготовление

Картофель помыть, почистить, нарезать кружочками 3-5 мм, обсушить.

Сложить в полиэтиленовый пакет, влить масло, всыпать специи, соль, положить очищенный и пропущенный через пресс чеснок, плотно закрыть и встряхнуть так, чтобы весь картофель покрылся специями и маслом.

Выложить картофель в форму и запекать в предварительно нагретой до 180*C духовке 30-40 минут.

Лук очистить и мелко порубить, ветчину нарезать, сыр натереть, все смешать со сметаной. Форму с картофелем достать из духовки, залить соусом и поставить в духовку еще на 15-20 минут.

Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанным зеленым луком или сушеным укропом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru