Автор: linka97
Описание: Нежная творожная запеканка из ярких овощей с добавлением рисовой муки.
|
|
Замороженную овощную смесь выложить в кипящую воду. Готовить после закипания 3 минуты. Я использую карибскую смесь. В составе: морковь, перец сладкий, фасоль красная, фасоль стручковая, горошек зелёный и горошек стручковый, початки кукурузы. |
|
Творог смешать с яйцами, рисовой мукой и белым перцем. |
|
Вмешать остывшие приготовленные овощи. |
|
Выложить массу в форму для выпечки. Запечь при 180° в течение 40 минут. Чтобы удобно было вытащить запеканку из формы, необходимо дать ей немного остыть в форме, а затем уже вытаскивать. |
|
Вкуснее всего запеканка в тёплом виде. |
|
По желанию можно подать к запеканке йогурт/сметану; использовать разные овощные смеси. |
|
Приятного аппетита! |
