Мясо птицы тушеное с ананасом

Автор: chus

Ингредиенты

• Соль (по вкусу)
• Сыр твердый (я брала уже натертый пармезан) — 80 г
• Майонез — 200 г
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Лук репчатый — 2-3 шт
• Ананас (консервированный или свежий) — 1 бан.
• Мясо (птицы, я брала филе гуся) — 1 кг
• Перец черный (по вкусу)
• Базилик (сушеный, по вкусу)
• Зелень (петрушки, по вкусу)

Приготовление

Мясо нарезать небольшими кусочками

Обжарить на растительном масле

Нарезать мелко репчатый лук

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета

Нарезать ананас

Слегка обжарить на сковороде

Все смешать в кастрюле: мясо, ананас, лук, приправить солью, перцем, базиликом

Приготовить соус:

Смешать майонез, сыр, чеснок

Если получается очень густо, разбавить ананасовым сиропом

Добавить соус к мясу

Размешать, протушить

Кощунство, конечно, но мы ели с гречкой. Угощайтесь...

© www.povarenok.ru