Автор: alarm clock
Описание: Нежные, печеночные кексы вкусный и удобный перекус. Яичная шапочка с черри делают кексики сочными. Про пользу печенки говорить излишне - это очень полезно. Пробуем?
|
|
Подготовить продукты. |
|
С печени снять пленку. Пробить в блендере вместе с морковью и луком. |
|
Добавить 1 яйцо, молоко, манку, соль, специи и еще раз хорошо пробить. |
|
Формочки смазать маслом. Влить печеночую массу, не доходя до края. |
|
Духовка разогрета на 180 градусов. Выпекать 15 минут. |
|
Яйцо взбить с бульоном, добавить соль. Черри разрезать пополам. В кексики посередине выложить черри и влить яичную массу. 1 яйца с бульоном хватает на 6 кексиков, остальные у меня готовились для бутербродов. |
|
Ставим в духовку еще на 15 минут - ориентируйтесь на свою духовку! |
|
Дать остыть немного в форме. Выложить на решетку. Остудить. |
