Автор: linka97
Описание: Предлагаю приготовить полезные бутерброды из домашнего творожного сыра с интересным дополнением в виде запечённого винограда!
|
|
Картонную упаковку кефира положить в морозилку минимум на сутки. Затем коробку разрезать, замороженный кефир выложить на сито с мелкой дырочкой. Под низ поставить кастрюлю для стекания сыворотки. Оставить на 12 часов при комнатной температуре. |
|
После разморозки получится нежный творог и кисловатая сыворотка. По массе получается примерно 300-400 г. Количество творога зависит от качества кефира, а также его жирности. Чем жирнее, тем больше творога получится. |
|
Виноград промыть, выложить в форму для выпечки. Запечь при 180° в течение 50 минут. |
|
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку. Чеснок мелко нарезать. |
|
Мякоть авокадо размять вилкой с чесноком и белым перцем. |
|
Вмешать мелко нарезанную зелень укропа и творог. |
|
На хлебцы выложить творожную массу. |
|
Сверху выложить готовый виноград. |
|
Запечённый сладкий виноград, острый чеснок, нежный творог... |
|
Сочетание интересное и весьма удачное! |
|
Приятного аппетита! |
