Автор: UNU
Описание: Приятное вкусовое сочетание сладких арбуза и винограда с творожным сыром Hochland и пикантным Пармезаном. И обязательно листик хрустящего салата с пикантной горчинкой.
|
|
Смешать творожный сыр Hochland и натертый на мелкой терке пармезан. Из этой массы я буду делать кнели для салата. |
|
Из ломтиков арбуза вытащить косточки и нарезать небольшими кубиками. Если у вас виноград киш-миш (без косточек), то его можно оставить целым. Если виноград обычный, то придётся повозиться с косточками. |
|
В вазочку положить лист салата, порванный кусочками. И заполнить нарезанными ягодами. |
|
Сформировать двумя чайными ложками кнели и положить сверху ягод. Присыпать розовым перцем и листиками тимьяна. При желании полить мёдом или каким-нибудь сиропом. Но я не стала и так вкусно! |
