Торт "Зимний вечерок"

Автор: багираа

Описание: Легкий в приготовлении, между тем, очень вкусный тортик...

Ингредиенты

Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пач.
Сахар — 200 г
Сметана — 300 г
Молоко сгущенное (сырое 0,5 бан. + вареное 0,5 бан.) — 1 бан.
Мука пшеничная — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Ананас (консервированный, маленькая баночка)

Приготовление

Замесить тесто: желтки растереть с сахаром, добавить сметану, сгущенку, ванильный сахар, какао, соду гашеную, муку - все перемешать.
Белки взбить с щепоткой соли в тугую пену, выложить на тесто, аккуратно (снизу вверх)перемешать.

Форму выстелить бумагой для выпечки.
Тесто разделить на 3 части и выпечь 3 коржа.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180*C. Готовность проверять деревянной палочкой.

Готовим крем: размягченное масло взбить, добавить вареную сгущенку, снова взбить.

Ананасы нарезать кусочками.
Остывшие коржи слегка пропитать ананасовым сиропом, промазать кремом,
на два нижних коржа выложить кусочки ананаса.
Украсить по желанию.

ПРИГЛАШАЮ К ЧАЮ!!!

Торт "Зимний вечерок" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/