Тарталетки с творожно-свекольным кремом

Автор: Tatanj

Описание: Тарталетки с яркой начинкой цвета фуксии великолепно украсят ваш фуршетный стол на домашней вечеринке или любом другом празднике. Такой эффектной презентацией они обязаны самой обычной свекле, взбитой с творожным сыром ТМ "Хохланд" до получения красивого гладкого крема. Нежная сырная начинка гармонично дополняет хрустящую тарталетку.

Ингредиенты

Сыр творожный (ТМ "Хохланд") — 150 г
Свекла (средняя) — 1 шт
Тарталетка (для салата)
Сливки (33%) — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Мед (по желанию) — 0,5 ч. л.

Приготовление

Тарталетки с творожно-свекольным кремом ингредиенты

Разогрейте духовку до 180 градусов, положите свеклу на лист фольги, смажьте растительным маслом и заверните. Запекайте, пока она не будет легко прокалываться ножом, 60-70 минут. Дайте свекле остыть, а затем очистите и нарежьте ее.

Взбейте блендером творожный сыр ТМ "Хохланд" со сливками до получения однородной массы.

Добавьте нарезанную свеклу, мёд (по желанию) и соль.

Взбивайте до получения очень однородного и ярко-розового крема, примерно 1 минуту.

Переложите свекольную смесь в кондитерский мешок и срежьте уголок; отсадите творожно-свекольный крем в тарталетки. Поставьте в холодильник минимум на 20 минут перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Тарталетки с творожно-свекольным кремом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/