Шоколадный домик с рисовой полентой

Автор: Пойманова Юлия

Ингредиенты

• Печенье (Шоколадное) — 9 шт
• Полента рисовая (ТМ Bravolli) — 100 г
• Киви — 1 шт
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сахар — 100 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 300 мл
• Сахар кусковой (сахарные звездочки для украшения) — 10 шт

Приготовление

Подготовим ингредиенты. В половину молока добавляем рисовую поленту, доводим до кипения и варим на медленном огне 8 минут. Снимаем с плиты, добавляем 50 гр сливочного масла и 50 гр сахара. Перемешиваем и оставляем остывать.

Печень окунаем в оставшееся молоко и раскладываем на фольгу в три ряда.

Раскладываем сверху остывшую поленту и порезанное кусочками киви. Складываем фольгой с двух сторон печенье домиком, закрываем фольгой и отправляем в холодильник на 20 мин.

Готовим шоколадную глазурь-для этого смешиваем какао с оставшимся сахаром, добавляем сметану и 50 гр. сливочного растопленного масла, все хорошо перемешиваем и подогреваем на плите на медленном огне 5 минут, до кипения не доводим. Готовую глазурь остужаем и поливаем наш десерт.

Украшаем сахарными звездочками и отправляем на 20 минут в холодильник.

Достаем, нарезаем на кусочки. Очень нежный десерт получился.

© www.povarenok.ru