Хвойный чай с мятой и малиной

Автор: Vishnja

Описание: Предлагаю приготовить хвойный чай из ферментированной сосновой хвои с сушёной мятой и ягодами малины. Такая хвоя очень хорошо оттеняет вкус сборного напитка.

Ингредиенты

Хвоя (сосновая, ферментированная) — 1 ст. л.
Мята (сушёная) — 1 ст. л.
Малина (замороженная) — 1 ст. л.
Вода — 500 мл

Приготовление

Хвойный чай с мятой и малиной ингредиенты

Приготовить все ингредиенты. Ягоды малины (здесь лесные) предварительно разморозить.

Заварочный чайник ополоснуть кипятком и поместить сосновую хвою, сушёную мяту и ягоды малины по 1 ст. л.

Залить чуть постоявшим кипятком (80-85 градусов).

Закрыть крышкой и оставить на 8-10 минут.

Затем налить в чашки, процеживая через ситечко.

У напитка мягкий хвойно - мятный вкус. Если при заваривании добавить
хвои побольше., то хвойный вкус будет более выраженный.

Как приготовить ферментированную сосновую хвою можно посмотреть в рецепте
https://www.povarenok.ru/recipes/show/180471/?direct=1

Хвойный чай с мятой и малиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/