Автор: ogiway
Описание: Подбираю остатки сыров от Хохланд. Сложно придумывать что-то новое, но с Хохланд реально можно готовить вкусно. Сырный скрамбл сам по себе просто праздник вкуса. Такой нежно-сливочный! Ведь в нем много треугольничков сливочного Хохланда! Добавила немного ярких красок с овощами и основательности с сосиской. Обернула все тонким лавашом… И – вуаля – то ли шаурдог, то ли сосиска в омлете. Домашний фастфуд, в общем. Понравилось всем!
|
|
Продукты. |
|
1. На среднем огне в сковороде растопите масло и вылейте хорошо перемешанные яйца. Чуть присолите и поперчите. Готовьте, помешивайте на медленном огне до легкого сгущения. |
|
2. В загустевшие, но еще полужидкие яйца выложите треугольнички сливочного сыра Хохланд, сладкий перец и половину зеленого лука. Хорошо перемешивайте, пока сыр не смешается с яйцами. Прогрейте все вместе еще пару минут. Не пересушивайте скрамбл. Нежность - наше все. |
|
3. Параллельно сварите сосиски в кипятке до готовности. Очистите. |
|
4. У лаваша срежьте толстые краешки и разрежьте на порционные прямоугольники. |
|
5. На середину лаваша выложите дорожку скрамбла. Присыпьте луком и положите сосиску. |
|
6. Заверните все в плотные роллы. |
|
7. Быстро обжарьте роллы на хорошо разогретой сковороде-гриль до хрустящей корочки. |
|
8. Подавайте сразу же, дополнив томатным соком и кетчупом. |
|
Это очень вкусно! |
|
Сочно, нежно и очень сырно! |
