Оладьи из кабачков "Пикантные"

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Кабачок (средний) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр плавленый — 2 ч. л.
• Томаты сушеные — 1 ч. л.
• Сода — 1 щепот.
• Соль
• Мука пшеничная (с горкой) — 3 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Кабачок натереть на крупной терке (по желанию кожицу можно очистить). Выложить в глубокую миску.

Добавить яйцо и сушеные томаты.

Добавить плавленый сыр.

Добавить небольшую щепотку соды и соль по вкусу.

Всыпать пшеничную муку.

Тщательно перемешать. Тесто готово.

В сковороду влить растительное масло, разогреть его. Обжарить оладьи на небольшом огне до румяного цвета.

Перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.

© www.povarenok.ru