Автор: januarysmith
Описание: Продолжаю тему супов для ужина. Любите ли вы томаты так, как люблю их я? Данный суп для меня- ну просто находка- помидор на помидоре в помидоре. С сыром. Это просто бомба.
|
|
Подготовить все необходимые ингредиенты. |
|
Лук нарезать мелкими кубиками. |
|
Обжарить на сливочном масле до прозрачности. |
|
Выложить туда помидоры, влить томатный сок. В идеале, если он будет без соли, такой продается. |
|
Дать покипеть, потом влить белое вино. |
|
Добавить бульонный кубик. Мне хватило и одного. Если томатный сок с солью тогда можно и не добавлять. |
|
Добавить сахар по вкусу. |
|
Специи. У меня сушеный базилик и черный перец. |
|
Выложить плавленый сыр и дать покипеть 10 минут, чтобы он разошелся. |
|
Перед подачей посыпать зеленым луком. |
