Автор: Яркая
Описание: Национальное балкарское блюдо, очень любимое мною с детства. Теперь их с удовольствием уплетает моя семья. А главное, готовятся просто и быстро))
|
|
В кефир добавляем соду, затем воду, сахар и муку. Замешиваем тесто. Оно должно отлипать от рук, но не быть таким крутым, как на пельмени. Муки может понадобиться больше. |
|
Тесто раскатываем, делаем из него витушки или просто надрезаем в нескольких местах. |
|
Обжариваем на сковородке до появления золотистой корочки с двух сторон. Масла должно быть много, так чтобы лакумчики в нем плавали)) |
|
Посыпаем сахарной пудрой. Все. Приятного аппетита! |
|
Уже потащили))) |
