Автор: Avgustinovich
Описание: Экзотический вкус этого салата из нежных креветок, сочного апельсина и кремового авокадо поражает! Ароматная цитрусовая сладость апельсина прекрасно сочетается с нежной мякотью авокадо, дополняясь нежностью креветок. Листья свежего зеленого салата и цитрусовый вкус придают этой композиции дополнительную гармонию. Этот салат богат на вкус и текстуру, он придаст новые вкусовые краски для ваших обедов и ужинов.
|
|
Подготавливаем все ингредиенты. |
|
Очищаем апельсин, делим его на дольки и убираем альбедо у долек. |
|
Очищаем авокадо от кожуры и режем на слайсы. |
|
Листья салатов хорошо промываем и рвем их в одну тару. |
|
Креветки обжариваем, на сковороде с оливковым маслом (10гр), с каждой стороны по 30сек. Собираем салат. Листья салата выкладываем на тарелку, аккуратно сверху выкладываем дольки апельсина, авокадо нарезанный слайсом и сверху креветки. Заправляем оливковым масло, лимонный соком, слегка присыпаем солью салат, посыпаем чёрным перцем из мельницы. Салат готов! |
