Суп с тунцом и пастой

Автор: Суслик Маринка

Описание: Каким должно быть зимнее первое блюдо? Конечно же горячим, густым, сытным и вкусным! Всем этим критериям соответствует мой сегодняшний рецепт - суп с консервированным тунцом, помидорами, маслинами и макаронными изделиями.

Ингредиенты

Паста (короткая) — 70 г
Тунец (полосатый рубленный в собственном соку ТМ "Fortuna") — 1 бан.
Помидор (средние) — 2 шт
Томатная паста — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Вода — 2 л
Маслины — 1/2 бан.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль
Смесь перцев
Смесь специй (итальянские травы) — 1 ч. л.

Приготовление

Лук репчатый мелко нашинковать, обжарить на растительном масле 2-3 минуты, до прозрачности.

Помидоры нарезать небольшими кубиками, выложить к луку, обжарить 5 минут, помешивая.

К обжаренным овощам добавить томатную пасту и готовить все вместе на медленном огне 2-3 минуты под крышкой.

Воду в кастрюле довести до кипения, подсолить, выложить в нее пасту (макаронные изделия). Варить после повторного закипания 5 минут.

Спустя указанное время выложить в суп консервированный тунец (вместе с соком), подготовленную томатную заправку и нарезанные колечками маслины.

Суп поперчить, приправить травами, варить еще 5-7 минут до готовности пасты.

Суп с тунцом и пастой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/