Салат с рисом и тунцом

Автор: gapcalova

Описание: Салат с рисом и тунцом ТМ FORTUNA станет отличным вариантом закуски на новогодний стол. Рецепт простой и под силу даже новичкам в кулинарии. Интересный вкус, гармоничное сочетание ингредиентов и пикантная заправка. Пусть Новый Год подарит яркие сюрпризы, принесёт много счастливых мгновений, удачу, МИР и спокойствие в сердце.

Ингредиенты

Рис — 0,25 стак.
Лук репчатый — 0,5 шт
Морковь — 1 шт
Огурец (свежий) — 0,5 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Перец черный (молотый) — 1 щепот.
Соль — 1 ч. л.
Тунец (ТМ FORTUNA) — 0,5 бан.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Тимьян (сухой) — 1 щепот.
Орегано (сухой) — 1 щепот.

Приготовление

Готовлю продукты для приготовления салата. Данного количества продуктов достаточно для приготовления двух порций в порционных бокалах, объемом 150 мл. Заранее отвариваю рис в подсоленной воде до готовности и яйца. Отвариваю до готовности морковь, очищаю от шкурки.

Отварную морковь нарезаю тонкой соломкой Огурец свежий режу соломкой, слегка отжимаю от лишней влаги. Вареные яйца режу кубиком. Лук режу мелким кубиком и заливаю кипятком на пару минут, после чего отжимаю от влаги.

С тунца сливаю масло. Для заправки смешиваю масло из под тунца с соком лимона, сухим орегано, тимьяном и щепоткой черного перца. Часть заправки добавляю в рис и перемешиваю.

В порционные бокалы укладываю огуречную соломку. Слегка придавливаю ко дну с помощью ложки.

На огурцы выкладываю слой риса.

Следом на рис выкладываю кусочки консервированного тунца.

Сверху на слой тунца распределяю тонким слоем лук. Следующим слоем раскладываю морковь. Заключительный слой из рубленных яиц. Салат заправляю подготовленной заправкой.

Салат с рисом и тунцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/