Автор: Суслик Маринка
Описание: Блюдо для тех, кто любит сладковатую нотку от фруктов в салатах. Сытным его делают рис и тунец, свежим и сочным - авокадо, руккола и манго. Все вместе очень вкусно и оригинально.
|
|
Рис отварить в кипящей подсоленной воде до готовности (20-25 минут) за несколько часов до готовки салата. Крупа должна остыть. Холодный рис переложить в миску. |
|
Авокадо и манго очистить, нарезать кубиками, выложить к рису. |
|
Из тунца слить жидкость, рукколу крупно нашинковать. Подготовленные продукты добавить в салат. |
|
Смешать оливковое масло, бальзамик и лимонный сок. Полученным соусом заправить салат. |
