Запеканка картофельная с тунцом и солеными огурчиками

Автор: nnv0411

Ингредиенты

• Картофель (уже в подготовленном для дальнейшего использования виде) — 800 г
• Масло сливочное — 40 г
• Сметана — 200 г
• Желток яичный — 2 шт
• Огурец соленый — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Тунец — 1 бан.
• Сыр твердый — 200 г

Приготовление

Картофель порезать небольшими брусочками, выложить в смазанную сливочным маслом форму, или порционно, в горшочки. Слегка присолить.

Желтки смешать со сметаной; огурчики порубить, добавить к смеси, перемешать.

Соусом полить картофель, выложить кусочки тунца и сливочного масла, накрыть крышкой, поставить в разогретую духовку до готовности ( время зависит от сорта )

Лук нарезать тонкими кольцами, помять, сыр натереть, добавить к луку и посыпать картошку. Оставить в духовке до образования корочки. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru