Автор: alarm clock
Описание: Нежный, сливочный, с легким жгучим послевкусием десерт. Несомненно понравится любителям интересных сочетаний. Я хочу поздравить всех влюбленных с праздником и угостить этим десертом- он, как мне кажется, передает вкус влюбленности! Пробуем?
|
|
Подготовить яблоки и имбирь. |
|
Имбирь очень мелко порезать. Сложить в ковш. Влить 100 мл воды. |
|
Яблоки очистить, убрать семенную коробочку, порезать небольшим кубиком и выложить на имбирь с водой. Поставить на огонь довести до кипения уменьшить огонь до маленького и проварить до мягкости яблоки. |
|
Остудить, добавить мед, лимончелло (по желанию) |
|
и пробить блендером. Откорректировать по вкусу. |
|
Холодные сливки взбить с посластителем по вкусу. |
|
Соединить сливки с яблочным пюре не до гладкости. Выложить в бокалы. Украсить по желанию - у меня крошка белого шоколада Сразу подавать. |
