Автор: alarm clock
Описание: Хрустящий, с легкой кислинкой, освежающий салат - отличное дополнение к домашнему меню. Свежемороженый зеленый горошек, свежий огурец и свежая капуста - отличное сочетание! Капуста попалась с зеленоватым цветом - поэтому три оттенка зеленого)Пробуем?
|
|
Горошек оттаять в холодной воде, обсушить в дуршлаге. |
|
В емкость влить оливковое масло, два вида уксуса. Взбить. Я взбивала вспенивателем для молока. Мне не хватило чуть сладости и я добавила чуть меда. |
|
Капусту очень тонко нашинковать, присолить и поперчить. Перемешать. Разрезать огурец пополам и убрать семечки. Добавить порезанный соломкой огурец к капусте. |
|
Выложить зеленый горошек. |
|
Влить заправку, перемешать и обязательно откорректировать на ваш вкус! |
|
Выкладываем в салатник и подаем. |
