Автор: miroks
Описание: В моей семье этот рецепт усовершенствовали, так как посчитали, что с мяском он гораздо интереснее. Попробуйте и вы.
|
|
Овощи вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками. |
|
Мясо нарезать тонкими пластинами. |
|
Приготовить соус: луковицу, перец и помидоры очистить, помыть и нарезать кубиками. |
|
На сковороде обжарить лук до золотистого цвета. |
|
Затем добавить перец, томаты и тушить еще в течение 7мин. Потом добавить соус, соль и перец - по вкусу и тушить еще 5мин. |
|
На дно формы для запекания выложить соус. |
|
На соус выложить овощи и мясо, чередуя их между собой. |
|
Овощи посолить, сбрызнуть растительным маслом и накрыть фольгой. Запекать в духовке 1ч при t 180C. За 10-15мин до готовности снять фольгу. При подаче посыпать зеленью. |
|
Приятного аппетита! |
