Автор: miroks
Описание: Нежная цветная капуста под сырно-майонезной корочкой. Очень люблю цветную капусту, но всегда вставал вопрос: что же из нее можно приготовить такого интересного и вкусного. В одном кулинарном журнале увидела вот такой вот простой рецепт, который очень понравился и остался в моей копилочке на постоянной основе. Сразу скажу, что похожие рецепты на сайте есть, но различия с моим все же имеются.
|
|
Головку цветной капусты разобрать на соцветия равного размера. Соцветия хорошо промыть в воде. |
|
В кастрюле вскипятить воду. В кипящую воду добавить соль и опустить туда соцветия цветной капусты на 5мин. |
|
Затем откинуть капусту на дуршлаг и дать воде стечь. |
|
Капусту положить в глубокую миску, добавить майонез и аккуратно перемешать. |
|
Форму для запекания смазать маслом и равномерно разложить соцветия капусты. |
|
Затем, сверху хорошо посыпать капусту тертым сыром. |
|
Поставить в духовку на 15-20мин, заранее разогретую до t180C. |
|
Приятного аппетита! |
