Автор: miroks
Описание: Ароматнейшие кусочки курицы с медово-горчичной ноткой и хрустящей корочкой прекрасно подойдут как для каждодневного меню, так и на праздничный стол. Это очень вкусно, это не передается словами, это нужно пробовать самим. Мясо по этому рецепту получается очень нежным, мягким, ароматным и безумно вкусным!
|
|
Курицу помыть и разделать на порционные кусочки, натереть солью со всех сторон и выложить в форму, смазанную маслом, шкуркой вверх. |
|
* |
|
Венчиком взбить горчицу, мёд и масло до однородной консистенции, посолить и поперчить. |
|
* |
|
Мясо полить получившимся соусом. Между кусочками мяса разложить веточки розмарина. |
|
Форму с курицей поставить в разогретую до 180°C духовку примерно на 45 минут, время от времени поливая образовавшимся соком. |
|
Приятного аппетита! |
