Автор: miroks
Описание: Довольно интересный по вкусу салат. Нашла его в одной из кулинарных книг. Сладость и легкая кислинка яблока отлично оттеняется сырным привкусом, а в целом - довольно гармоничный и яркий вкус.
|
|
Капусту тонко нашинковать, немного посолить и помять руками. |
|
* |
|
* |
|
Яблоки очистить и нарезать соломкой. |
|
Сыр разобрать на мелкие волокна. |
|
Приготовить заправку: в сметану влить сок лимона. Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить к сметане и перемешать. |
|
* |
|
Соединить все ингредиенты салата, перед подачей заправить соусом и украсить салат сырной паутинкой. |
|
* |
|
Приятного аппетита! |
