Автор: miroks
Описание: Очень простой в приготовлении и вкусный песочный пирог с вареньем. На сайте видела подобные рецепты, просмотрела по ингредиетам и по самим рецептам прошлась, но там везде в основном добавляют соду вместо разрыхлителя, дубликата система не выдала.
|
|
Растопить на водяной бане маргарин или сливочное масло, а затем немного охладить его. |
|
В глубокую миску высыпать сахар, добавить к нему растопленное масло, ванилин, яйца и тщательно все перемешать. |
|
Смешать пшеничную муку с разрыхлителем. |
|
Постепенно ввести мучную смесь в полученную в миске массу. Замесить крутое тесто и разделить его на две неравные части. Меньшую часть положить на час в морозильник. |
|
Большую часть теста равномерно выложить в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом. Сделать по краям бортики. Сверху положить слой варенья и разровнять его. После этого достать вторую часть теста из морозилки и натереть его через крупную терку на слой варенья. |
|
Форму с пирогом поставить выпекаться на 20-30мин в духовку, заранее разогретую до 200С. |
|
Приятного аппетита! |
