Ореховая заправка к салату

Автор: Ната 69

Ингредиенты

• Орехи грецкие — 100 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
• Уцхо-сунели — 0,5 ч. л.
• Уксус (винный или яблочный) — 2 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.

Приготовление

Грецкие орехи обдать кипятком, затем подсушить на маленьком огне на сковороде. Орехи измельчить.

Добавить к орехам измельченный чеснок, соль, приправы, уксус и растительное масло.

Все измельчить в однородную массу.

Ореховую массу сложить в баночку и хранить в холодильнике.

Добавлять к овощным салатам, количество пасты регулируйте по своему вкусу. Добавление такой ореховой заправки к салатам из "зимних" внесезонных овощей делает его очень вкусным.

© www.povarenok.ru