Картофельный рулет с рыбой

Автор: NATALIAna

Описание: Все стараюсь для сынули... Горлышко болит, глотать больно... А на одних кашках далеко не уедешь:-)

Ингредиенты

Рыба (у меня минтай замороженный) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 70 мл
Картофель — 600 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сыр твердый — 70 г

Приготовление

Картофель отварить как на пюре. Помять толкушкой, добавив сливочное масло, горячее молоко и 2 яйца. Рыбу протушить в сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Расстилаем пленку, на неё намазываем остывшее картофельное пюре

Затем тонкий слой сыра

На сыр выкладываем рыбку (поломать на кусочки)

Аккуратно, держа за пакет, заворачиваем рулет

Выкладываем его на фольгу и смазываем яйцом

Запекать в горячей духовке (230*C) 20-25 мин.

Получилось очень нежно... Вкусно!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :rose: :rose: :rose:

Картофельный рулет с рыбой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/