Автор: miroks
Описание: Очередная мясная вкусняшка, ну ооооочень нежно и оооочень вкусно.
|
|
Грибы нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Три луковицы мелко нарезать и отдельно обжарить на растительном масле. |
|
Затем соединить обжаренные грибы с луком, слегка подсолить и перемешать. |
|
* |
|
В фарш добавить оставшийся лук, пропущенный через мясорубку, соль, перец по вкусу, влить немного холодной воды, перемешать. |
|
Из фарша сформовать шарики. В каждом сделать углубление, наполнить его луково-грибной начинкой и завернуть в котлету. |
|
* |
|
* |
|
Выложить "гнездышки" в форму доя запекания, смазать майонезом, посыпать натертым на мелкой терке сыром, влить в форму 1-2ст. л. воды и запекать 20-25мин в духовке, заранее разогретой до 220С. |
|
Приятного аппетита! |
