Автор: miroks
Описание: Рыбка в таком соусе получается ароматной, сочной и очень вкусной.
|
|
Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками и посолить. |
|
Каждый кусок рыбы обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в муке и обжарить с двух сторон в хорошо разогретой сковороде на растительном масле. |
|
Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом. |
|
* |
|
Лук очистить и мелко нарезать. |
|
Морковь натереть на мелкой терке. |
|
Затем все вместе слегка обжарить на растительном масле. |
|
Каждый кусок остывшей рыбы обмакнуть в чесночно-майонезную смесь и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. |
|
* |
|
Сверху выложить морковь с луком и запекать 20-30мин в духовке, заранее разогретой до 180С. |
|
* |
|
Приятного аппетита! |
