Автор: Ната 69
Описание: Простой и быстрый рецепт кокосового печенья. Оно получается очень вкусное, хрустящее снаружи, а внутри кокосовое блаженство. На сайте есть несколько рецептов такого печенья на основе сгущенки, но этот рецепт все- таки отличается составом. Рекомендую приготовить это чудесное лакомство.
|
|
Сгущенное молоко и яйцо перемешать. |
|
Добавить кокосовую стружку, она должна быть мелкая. |
|
Перемешать и дать настояться 10-15 минут. А потом уже добавить муку, и опять перемешать. |
|
Мокрыми руками скатать из массы шарики и приплюснуть их. Разложить на противень на пергамент. |
|
Выпекать в духовке при t=160-180 С примерно 15 минут. Следите за своей духовкой, печенье печется очень быстро. |
|
Вот печенье в разрезе. Приятного чаепития! У меня получилось 25 штук. |
