Автор: miroks
Описание: В своих копилках с рецептами откопала вот такой простенький салатик с морковью. Понравится тем, кто любит восточную кухню и пряные блюда.
|
|
Морковь вымыть, очистить и натереть на терке для моркови по-корейски. |
|
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. |
|
Обжарить лук на хорошо разогретом растительном масле до прозрачности. |
|
К луку добавить морковь, чили, зиру, черный перец и соль, затем продолжить обжаривать еще 3мин, постоянно помешивая. |
|
* |
|
Снять смесь с огня, добавить лимонный сок, все перемешать и охладить. При подаче оформить зеленью. |
|
Приятного аппетита! |
