Салат "Любавушка"

Автор: miroks

Ингредиенты

• Лук репчатый — 800 г
• Колбаса (копченая) — 200 г
• Окорочок куриный (или любое другое отварное мясо) — 1 шт
• Майонез
• Соль
• Перец черный

• Вода — 250 мл
• Сахар — 100 г
• Уксус (9%) — 100 мл
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.

Приготовление

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Из указанных ингредиентов приготовить маринад и кипящим раствором залить лук. Оставить его мариноваться на 8-10ч. После этого лук отжать и выложить в глубокую миску.

Копченую колбасу и ветчину или отварное мясо нарезать соломкой и выложить в миску с луком.

*

Посолить, поперчить, заправить салат майонезом и хорошо перемешать.

*

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru