Автор: Himbeeren
Описание: Вкусный, освежающий летний суп с сельдереем, огурчиками и петрушкой. Настоятельно рекомендую попробовать, особенно держащим пост, вегетарианцам и следящим за своим здоровьем и фигурой. Заходите в гости!
|
|
Вымыть, очистить от кожицы и нарезать огурцы кусочками. |
|
Черешковый сельдерей вымыть, удалить толстые и жёсткие волокна, если нужно, и нарезать ломтиками. |
|
Петрушку порубить. |
|
Всыпать специи по вкусу, влить минеральную воду и лимонный сок. Взбить блендером. |
|
При подаче по желанию посыпать семечками, орехами или сухариками. |
