Автор: miroks
Описание: Рецепт для любителей остренького. Отлично подходит для бутербродов и прочих блюд. Ищите свои варианты.
|
|
Перец вымыть, очистить от семян и разрезать пополам. Если перец крупный, то можно разрезать на 3-4 части. |
|
В глубокой сковороде раскалить растительное масло и обжарить нарезанный перец со всех сторон до мягкости. |
|
* |
|
В литровую банку выложить измельченный острый перец и чеснок. |
|
Добавить, уплотняя, жареный перец. |
|
Всыпать сахар, соль и влить уксус. |
|
Залить банку кипятком и тут же закатать. |
|
* |
|
Перевернуть и укутать до остывания. Хранить в холодном месте. |
|
Приятного аппетита! |
