Автор: tatabilga-2015
Описание: Предлагаю очень вкусное, нежное, по краям хрустящее с ароматом ванили и очень красивое. Можно испечь одним коржом, смазать любым кремом и получится торт.
Это печенье я приготовила для нашего поваренка Анечки (Топиарий) виртуальный подарок с Днем рождения!!
|
|
Поставить разогревать духовку на 180". Три яйца взбить с сахаром до мягких, белых пиков |
|
Добавить муку, на самой низкой скорости миксера перемешать, добавить ванильный сахар, тесто получается - не сильно густая сметана, хорошо падает с ложки |
|
Противень застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом (у меня бумага хорошего качества, но я смазала маслом, так лучше печенье снимается, немного ложкой разровнять по кругу, на расстоянии друг от друга 3-4 см. |
|
Духовка разогрета на 180", печь 3 минуты до серебристого цвета края печенья, середина должна остаться белой |
|
Теперь сноровка ваших рук! Быстро, горячими свернуть края печенья |
|
Если печенье остынет, то оно не свернется, будет ломаться |
|
Вот такие заготовки получились -25 штук |
|
Заполнить вы можете любым кремом на ваш вкус, ягодами, цукатами, тонко нарезанным яблоком в виде тычинок -ваша фантазия … |
|
В готовый фисташковый крем я добавила зеленый краситель, мне показалось, что так нежнее |
|
Можно поставить в стакан |
|
Остывшее печень заполнить кремом |
|
Милая, Добрая, Нежная, Славная, Анечка! Сколько исполнилось -это не главное. В Жизни желаю быть самой Счастливой, всеми Любимой, Веселой, Красивой!!! Пусть этот виртуальный подарок порадует тебя! Я очень старалась сделать тебе приятное! Угощайся, дорогая! |
|
Всем приятного аппетита! Спасибо, что заглянули в гости! |
|
Вот такое печенье в разломе |
