Автор: miroks
Описание: Дорогие мои, сегодня хочу поделиться простым и отличным рецептом пиццы. В моей семье его одобрили единогласно.
|
|
Лук нарезать тонкими четвертинками, выложить его в мисочку, добавить немного соли, сахара, уксуса, залить водой и помять руками. Отставить в сторону и дать промариноваться. |
|
* |
|
Грибы нарезать тонкими ломтиками. |
|
Ветчину нарезать средней соломкой. |
|
Сыр натереть на мелкой терке. |
|
В глубокой миске в теплой воде развести дрожжи, дать постоять 10мин, затем добавить все ингредиенты и замесить тесто. Его можно использовать сразу, а можно дать ему немного подняться. |
|
* |
|
* |
|
Готовое тесто разделить на 3 части (получится 3 пиццы, диаметром 30см). Каждую часть тонко раскатать в форме круга и выложить в форму для запекания или на противень, заранее смазанный растительным маслом. |
|
* |
|
Тесто смазать кетчупом, сверху равномерно выложить нарезанную колбасу, грибы и лук. Верх пиццы посыпать сыром. |
|
* |
|
* |
|
Выпекать 20-30мин в духовке, заранее разогретой до 220С. |
|
Приятного аппетита! |
