Автор: miroks
Описание: Новое пополнение в копилку салатов "Именной серии". В нем хорошо сочетаются сладкие нотки чернослива и острота чеснока с морковью по-корейски. Салат получается интересным на вкус и очень сытным. Салаты с таким же названием на сайте отличаются от моего кардинально, так как там совершенно другие ингредиенты.
|
|
Отварное куриное мясо нарезать кубиками. |
|
Чернослив промыть и залить кипятком на 10мин. |
|
Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. |
|
Нарезать полосками. |
|
У вареных яиц отделить белки от желтков и натереть на мелкой терке (я натираю прямо в салат, так как это очень удобно). Сыр натереть на мелкой терке, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком. |
|
Орехи измелчить, обжарить на сухой сковороде и перемешать с морковью. |
|
На тарелку выложить слой чернослива, смазать майонезом, следующим слоем — курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующий слой — морковь с орехами, сверху — готовый сырный слой, и на него выложить натертые белки. |
|
Украсить салат по своему вкусу. |
|
Приятного аппетита! |
