Автор: miroks
Описание: Отличный вариант блюда на скорую руку. И, как всегда - вкусно и просто!
|
|
Лук нарезать мелкими кубиками. |
|
Морковь натереть на крупной тёрке. |
|
Овощи обжарить на растительном масле в глубокой сковороде до золотистого цвета. |
|
Филе минтая нарезать на порционные кусочки. |
|
Выложить их на овощи, посолить, поперчить и аккуратно влить воду. |
|
Сверху равномерным слоем выложить сметану и добавить лавровый лист. |
|
Закрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне 20мин. |
|
Готовое блюдо подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита! |
