Овощной салат с кунжутом и клюквой

Автор: Olga_Alexandrovna_B

Ингредиенты

• Перец сладкий красный — 1 шт
• Огурец (маленькие) — 3 шт
• Петрушка
• Чеснок — 1 зуб.
• Клюква (свежая или замороженная) — 7 шт
• Кунжут — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Перец черный
• Соль

Приготовление

Ингредиенты. Моем и чистим перец, огурцы, петрушку и чеснок. Моем клюкву, если она свежая. Зелень, клюкву и чеснок мелко режем. Перец и огурцы нарезаем на средние кубики. Кунжут слегка подрумяниваем на сухой сковороде.

Соединяем все компоненты, добавив масло, соль и перец по вкусу. Половину кунжута можно оставить для украшения салата. Перемешиваем. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru