Запеченные куриные бедра с рисовыми хлопьями

Автор: Olga_Alexandrovna_B

Ингредиенты

• Бедро куриное (без костей и шкурок) — 6 шт
• Хлопья рисовые (красного риса) — 1 стак.
• Специи (кориандр, черный перец, красная сладкая паприка, имбирь) — 0.5 ч. л.
• Соль

Приготовление

Куриные бедра посыпаем вашими любимыми специями для приготовления курицы. При желании солим. Промываем хлопья красного риса в мелком сите.

Распределяем хлопья поверх мяса. Воду не добавляем, так как соков с мяса будет достаточно, чтобы приготовились хлопья. Запекаем в стеклянной форме (с крышкой или как минимум закрыв фольгой) без предварительного разогревания духовки (вторая полка сверху и нагрев снизу). Запекаем 25 минут при 150С, затем выключаем нагрев и оставляем еще на 40 минут в духовке.

Получается сочная курица и рассыпчатые рисовые хлопья. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru