Автор: вербочка deleted
Описание: Вкусно, недорого, оригинально.
|
|
Не размораживая окорочка, снять шкуру и удалить жир. |
|
Острым ножом состругать мясо (как можно тоньше, как на струганину) |
|
Взять 2 пакетика желатина и 1 приправы для окорочкров. |
|
Смешать всё с мясом и добавить 1/3 стакана воды. |
|
Сложить в чистый тетропак мясо , добавить ещё 1/3 стакана воды, скрепить верх. (можно степлером, у меня не было, поэтому скрепила английскими булавками) |
|
Поставить в кастрюлю с холодной водой (чтобы пакет не бултыхался, я его укрепила) и кипятить 40 минут |
|
Остудить в течении 3 часов. |
