Автор: СкарлеттО
Описание: Рагу из баклажанов с оливками и базиликом это потрясающая сезонная закуска, гарнир или основное блюдо на ужин. Попробуйте!
|
|
На растительном масле обжарьте нарезанный лук до прозрачности. |
|
Добавьте нарезанные баклажаны, готовьте 7-10 минут, помешивая. |
|
Добавьте сметану, томатную пасту, нарезанные оливки, влейте сливки, посолите, поперчите. |
|
Перемешайте. Всыпьте сахар по желанию. |
|
Добавьте нарезанный базилик, перемешайте. |
|
Потушите еще несколько минут до мягкости баклажанов. |
|
Перед подачей посыпьте тертым сыром. |
|
Приятного аппетита! |
