Салат "Овощи по-корейски"

Автор: Natali2607

Ингредиенты

• Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Уксус (6%) — 3 ст. л.
• Масло кунжутное — 1 ч. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт
• Капуста белокочанная — 250 г
• Соль (по вкусу)
• Перец красный жгучий (молотый, по вкусу)

Приготовление

Капусту нарезать квадратами примерно 3x3 см.

Морковь натереть на специальной терке или нарезать тоненькими длинными брусочками. Добавить уксус и слегка помять (можно добавить уже готовую)

Смешиваем капусту, морковь и кукурузу.

Растительное масло нагреваем на сковороде. В салат добавляем натертый мелко чеснок, красный перец, соль, кунжутное масло, кориандр молотый, перемешиваем. Затем выливаем туда раскаленное масло и снова перемешиваем. Можно кушать и сразу, но лучше переложить в посуду с крышкой и дать настояться в холодильнике часов 12, так будет вкусней.

© www.povarenok.ru